jueves, 4 de febrero de 2010

Gastronomía tradicinal inglesa


A lo largo de los meses venideros iremos desgranando aspectos de la cultura inglesa más o menos conocidos pero no por ello menos importantes. No podemos olvidar que la mejor forma de aprender una lengua es conocer sus costumbres, su cultura.

Gastronomía inglesa
La cocina inglesa no suele destacar en concursos ni premios internacionales. La idea general que de ella se tiene es más bien negativa. El tópico suele reducirla al Fish and Chips y al English Breakfast, con alto contenido en grasa.
Para los ingleses el tópico de que “el desayuno es la comida más importante del día” es algo más que una frase recurrente. Un buen desayuno inglés debe contener: huevos fritos o revueltos, salchichas, bacon frito y/o algún otro embutido, tomates, champiñones salteados y judías estofadas (baked beans).
Todo esto se sirve en el mismo plato, acompañado por una taza de té o café y con tostadas que en ocasiones se untan con Marmite, una pasta oscura a base de concentrado de levadura de cerveza obtenido durante la elaboración de ésta. Tiene un sabor muy fuerte y no gusta a todo el mundo.
Otros platos para el desayuno serían el Porridge, unas populares gachas de avena con leche consumidas en todos los países anglosajones, las tostadas con baked beans o con queso fundido o el Kedgeree, un revoltillo a base de pescado ahumado, arroz hervido, huevo, mantequilla y diferentes especias y hierbas, hoy en día habitualmente acompañado de nata o yogur. http://sobreinglaterra.com/2009/09/03/el-desayuno-ingles-el-mejor-despertar/

10 comentarios:

  1. Y a mi las gambas y los lenguaos de estero, sin olvidar las tortillitas de camarones y el jamoncito...... Pata negra, por favor.

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  2. Pues a mí me encantan todas estas "porquerías".

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  3. a mi me encanta las amburgesas del burger king de ioda la vida

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  4. ivan hamburgesas sse escribe con HHHHHHHHHHH
    que estamos en el cole

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  5. Rafael soy de tu misma opinión el jamón y las gambas, sin olvidar los cangrejos,bueyes,nécoras...todo lo de la misma familia.EL JAMÓN DE PATA NEGRA!!Para la excursión el camino yo llevo lonchitas de jamón para ti y para mi!!vale??
    ja ja ja

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  6. no esta nada mal pero podia ver estado mejorn jajajajajajaajaja de verdad no a estado mal xDxDxDxD vosotros saveis

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  7. Rafael que el lunes te lo llevo tu no te lo creas que hasta mis padres lo saben y me han dicho que vale.

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  8. pues a mi me gusta la tortilla de papas y una coca cola

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